【ぼる塾田辺】おすすめスイーツ｜カヌレの購入先や通販情報まとめ

ぼる塾の田辺さんは大のスイーツ好きとして知られており、よく差し入れでスイーツを上げているというエピソードがあるほどなんですよね。

たくさんのスイーツ情報もご存知のようで、「カヌレ」というスイーツが美味しいということをおっしゃっていました。

この記事では、ぼる塾の田辺さんがおすすめしている「カヌレ」の購入先や通販情報などをまとめています。

【ぼる塾田辺】おすすめはグルテンフリーカヌレ

ぼる塾田辺さんが番組「今夜くらべてみました」でおすすめしていたのは、「グルテンフリーカヌレ」と呼ばれているプリン型の洋菓子でした。

カヌレの外側は黒めに焼き上げておりカリッカリで中はしっとりとして柔らかい食感のフランス洋菓子です。

グルテンフリーというのは「グルテン」を含まない食品という意味です。

グルテンフリーは小麦アレルギーやセリアック病という病の人がグルテンを含む食品を食べないように配慮された食事療法。

現在は、美容や健康、ダイエット目的が期待できるということからスーパーなどでも見かけるようになりました。

便秘や下痢、肌荒れ、ニキビ、腸内環境が改善されたなどの声があるようです。

グルテンは、小麦などの中にある『グルテニン』『グリアジン』というタンパク質が、水を加え混ぜ合わせることによって形成される物質で、パンなどのモッチモチ感などは、このグルテンの影響というわけです。

そもそもカヌレがどういうスイーツかもご紹介しますね。

【ぼる塾田辺】おすすめスイーツ｜カヌレとは？

カヌレは『溝の付いた』という意味で、見た目通り円柱状に縦に溝が複数入っていることから名付けられたのだそうですよ。

ちなみに、カヌレの正式名称は、「カヌレ・ド・ボルドー」です。

ボルドーワインを作る上で卵白を使用していて、大量に余った卵黄をどうにか活かそうとして作り上げたのがカヌレだったのだそうですよ。

カヌレの主な材料は以下のとおりです。

カヌレの材料

ラム酒、バター、砂糖、薄力粉、全卵、卵黄、バニラ

カヌレは自宅でも作ることができるようで100均でも『カヌレ型』がいくつか販売されています。

カヌレ型

created by Rinker

【ぼる塾田辺】おすすめのカヌレの購入先や通販情報

ぼる塾田辺さんがカヌレにハマりだした時期について調べてみると、2015年頃であることがわかりました。

Twitterでいくつかカヌレを食べた店舗や味の感想などをつぶやかれています。

メイプルカヌレ
カヌレってそんなに匂いほどタイプじゃないんだけど、たまに無性に食べたくなるのよね。なんなんだろ！水道橋のパン屋のかのカヌレは美味しかったなー。マリーアントワネットになった気分だ。 pic.twitter.com/hOIqUplwXS

— ぼる塾田辺 (@chi0314ka) December 10, 2015

伊勢丹でフランス展やってる時イケメンシェフがカヌレ売ってくれるわ！今度行きましょ！
少し温めて食べるとなお美味しいわよ！

— ぼる塾田辺 (@chi0314ka) October 26, 2017

スパイクの松浦さんから教えていただいたブルトンヌのフィナンシェとカヌレ！！！
今までのフィナンシェの概念変わった！！！すごい！！！！
とにかくすごいの！
美味しすぎて泣いた！渋谷行くたび私はヒカリエにこれを買いに行きたい！！！ pic.twitter.com/t8KpJSuux0

— ぼる塾田辺 (@chi0314ka) November 12, 2020